献立
根菜の煮物（人参・蕗・じゃが芋・鶏肉だんご）
三菜と海老のかき揚げ（たらの芽・海老・玉葱・人参・菜の花）
キャベツと蛸のマリネ（キャベツ・蛸・玉葱）
勝山水菜のピーナッツ和え・なるの煮付け
奈良漬け・果実・白米ご飯
2013年4月23日火曜日
丸岡まつり
4月16日は隣町の神明神社の祭礼で
「丸岡まつり」として賑わいます。
しかし ここ近年は徐々に寂しくなって
植木市や茶碗市も見ることができなくなって
綿菓子屋や人形焼屋などの店舗も 数えるほどになってしまいました。
それでも 高齢者の方々は
「丸岡まつり」は昔の郷愁が うずうずするみたいです。
昼食後 みんなで繰りだしました。
昔のような人出なくなって
利用者の方々にとっては 程よい散歩となったようです。
買い物は やっぱり「人形焼き」です。
羽根付がいい、いや 下さんのがいい・・
昔からの味は忘れないようです。
いつまでも元気で
秋の祭礼にも 元気で また行きましょうね。
2013年4月17日水曜日
しんじょうよりあい新聞 4月号
しんじょうよりあいでは 沢山の企画をご用意しております。
是非 お一人でも お友達とご一緒でも お気軽にご参加ください。
是非 お一人でも お友達とご一緒でも お気軽にご参加ください。
よりあ12月のようすは、しんじょうよりあい新聞をご覧ください。
しんじょうよりあい新聞 4月号 裏 (484kb: PDF ファイル )
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2013年4月15日月曜日
4月13日 ランチ
小芋の煮物（小芋・刻み昆布・人参・こんにゃく）
酢の物（もやし・わかめ・かにカマ）
鯖の味噌煮（鯖・しょうが・蕗）
おひたし（菜の花・切り干し大根）
漬物（たくあん）
このほかに味噌汁（薄揚げ・豆腐・しめじ）がつきます。
2013年4月10日水曜日
4月5日 ランチ
献立
コーンクリームコロッケ（福井県民生協）・レタス
ブロコリーの胡麻マヨ和え
煮物（鶏の肉団子・じゃが芋・人参）
鯖の南蛮漬け（鯖・人参・玉葱）
小松菜のおひたし（切り干し大根）
このほかに 味噌汁（豆腐・薄揚げ・ネギ）が付きます。
2013年3月30日土曜日
ランチ 3月29日
献立
肉じゃが（豚肉・じゃが芋・人参・たまねぎ・）
かきあげ（たまねぎ・さつまいも・えび・菜の花）
酢の物（春雨・きゅうり・かにかま・たまご）
五目まめ（大豆・椎茸・蓮根・コンニャク・人参）
おひたし（小松菜・切り干し大根）
漬物（奈良漬）
他に味噌汁（わかめ・厚揚げ・大根・ねぎ）がつきます。
今日の献立の中で 支援者の方から頂いた野菜は下記のとおりです。
じゃが芋・玉葱・さつま芋・しいたけ・大豆・小松菜・大根・
2013年3月29日金曜日
3月の夕暮市
今日の夕暮市は 大忙し。
早朝から 草団子作りにボランテァさんが集りました。
近くの集落に伝わる独特の草団子作りを習いたいと言う方々です。
本日の「しんじょう よりあい」のお惣菜は 五目煮豆とコロッケと五目寿司。
魚屋さんのお惣菜も好評で 事前に予約注文が入るようになりました。
2013年3月25日月曜日
坂井支部のボランテァ交流会
坂井町にあるボランテァ団体や民生委員
社協の委員等30名ほどの交流会になりました。
サブタイトルは
「団体同士の横のつながりを作りましょう」
いろいろなボランテアの方が集りました。
でも 残念なことに介護関連に携わる方はいませんでした。
「しんじょう よりあい」が求める物は
利用者の方々と共にする時間の充実のてだてです。
いつもその情報交換を期待するのですが・・・
ちょっと 寂しい交流会でした。
男の料理教室 3月 献立表
3月の男の料理教室レシピ!
レシピ表紙 ( 83kb : PDFファイル)
八宝菜 ( 183kb : PDFファイル)
鶏のから揚げ・わかめの簡単スープ ( 148kb : PDFファイル)
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男の料理教室は地域支えあい体制作り事業です。
介護サービスを出来るだけ先送りできるように
リタイヤ後の楽しく元気な暮らし作りのお手伝いです。
こぞってご参加ください。
- 会場: 〒919-0544 福井県坂井市坂井町東中野1-15-1 大関よりあい
- 参加資格: 男性の方ならどなたでもご参加できます。
- 日時: 教室は毎月1回。10時～ (お問合せでご確認ください)
- 会費: 700円(教室内容によって変動する場合もございます)
- 持ち物:必要なものはございません。
- 後援：社会福祉法人 坂井社会福祉協議会/大関まちづくり協議会
- 主催：NPO法人 しんじょうよりあい
お申込・お問合せ
Tel.Fax:(0776)67-6544
お気軽にお問合せください。
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2013年3月22日金曜日
男の料理教室 3月
今日のメニューは
八宝菜・鶏のから揚げ・わかめともやしの簡単スープ
今日は新しい方がお一人見えました。
どこそことかの社長さん。
「何をなさっている会社の社長さん？」
「いやいや 飲み屋に行くと 誰でも社長さんや
大将になるでしょ、あんなもんですよ」
深くは尋ねません、ここでは みな 十数年後には
公平に80歳代の高齢者になる団塊の世代。
今日も湧きあいあいと 料理にいそしんでいました。
どなたもが 90歳前後の親御さんを抱えています。
認知症になって
息子の自分を判別できなくなった母親の悲哀を語ります。
料理教室に参加して 食べて笑って・・・
認知症なんて 吹っ飛ばそう！ と勇ましく気炎を
あげたランチタイムになりました。
2013年3月21日木曜日
しんじょうよりあい新聞 3月号
しんじょうよりあいでは 沢山の企画をご用意しております。
是非 お一人でも お友達とご一緒でも お気軽にご参加ください。
是非 お一人でも お友達とご一緒でも お気軽にご参加ください。
よりあ12月のようすは、しんじょうよりあい新聞をご覧ください。
しんじょうよりあい新聞 3月号 裏 (518kb: PDF ファイル )
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2013年3月12日火曜日
河和田 シニアレディース かわら版 3月号
河和田 シニアレデースサロンのお誘いです
おそるおそる始めた 高齢者予備軍対象のサロンです。
伝承料理・専門家による介護保険の話・坂井町の民話のお話会」
参加された方々のご希望を 形にしてきました。
わずかづつですが 参加してくださる方が増えていくのが 嬉しいです。
3月は 草団子です。
河和田地域特有のかわいい形の団子です。
河和田のようすは、かわら版 新聞をご覧ください。
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2013年2月24日日曜日
男の料理教室
還暦を過ぎ 仕事をリタイヤしたとはいえ
会員のみなさんは それぞれに忙しいそうです。
今日の参加者は3名ですが お一人は初めてです。
前期高齢者になれば みな それぞれに 少なかれ病気は抱えています。
今回は野菜中心のお惣菜です。
食事に気を使っているという友人を伴っての参加でした。
2013年2月19日火曜日
しんじょうよりあい新聞 2月号
しんじょうよりあいでは 沢山の企画をご用意しております。
是非 お一人でも お友達とご一緒でも お気軽にご参加ください。
是非 お一人でも お友達とご一緒でも お気軽にご参加ください。
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しんじょうよりあい新聞 2月号 裏 (473kb: PDF ファイル )
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2013年2月18日月曜日
新しいランチョンマット
「しんじょう よりあい」では 少しでも食事を楽しんで頂こうと
ランチョンマットを使用してきました。
数少ない献立を すこしでもリッチに見せようと
ボランテァさんの苦心の末の考案です。
開所した頃は B4サイズでしたが
少しずつ品数が増えてこの新しい物は
その倍の大きさになりました。
見た目にも楽しい物をと
それなりに苦心した作品もいろいろありましたが
色が暗いとか 模様が多すぎるとか
作者の意をよそに はねられた物もあって
他の施設に嫁入りしました。
が 今回の作品は どうですか？
これは 大関よりあいで使用しました。
「万国旗のようじゃの・・・・」とは 利用者さんの弁
気に入っていただけましたか？
2月15日 ランチ
献立
肉じゃが（じゃがいも・にんじん・玉葱・いとこんにゃく）
酢の物（春雨・きゅうり・ハム・卵）
和え物（小松菜・人参・ひじき・卯の花）
煮魚（なる）・果実（デコポン）
子の他に味噌汁（豆腐・わかめ・）が付きます
2013年2月14日木曜日
おひなさま 御雛さま
春とはいえ まだまだ寒さが続いているけれど お雛様で 気分転換です。
今年も 飾りましたよ。
今回は お内裏様だけにしました。
それでも なんとなく華やぎます。
「あ～やっぱり いいもんじゃやの」
「かわいらしいの、今年も 会えたのぅ うれっしゃやれ・・」
高齢の利用者と お雛様との会話です。
一年一年 確かめながら 時間を過ごしていく それが なんとも愛おしく感じます。
来年も 再来年も きっと お会いできますように。
もう一つは 利用者の方々が 折った鶴で作りました。
千羽鶴を楽しむ違った方法です。
如何ですか？
2013年2月9日土曜日
2月8日 ランチ
ミルフイーユ豚カツ（豚ロース・卵・チーズ) レタス
白和え（ひじき・人参・糸こんにゃく・豆腐）
春菊ともやしの胡麻酢和え
五目煮豆（大豆・コンニャク・蓮根・椎茸・人参）
豆腐の田楽（豆腐・蕗・みそ）
このほかに 味噌汁（大根・えのき・薄揚げ・ちくわ）が付きます。
今日の初物は ふきのとう
蕗味噌にして 豆腐にかけました。
ランチは春めいて来ましたが、
外は 向かい側の家並みが見えないほど
粉雪が舞って とっても冷え込んだ一日になりました。
「あぁ～良かった、
昨日のうちに採って(ふきのとう）
持って来て下さったボランテァさんの弁。
ありがとうございます。
2013年2月8日金曜日
お雛様
節分も過ぎて やっと暦の上の春が来ます。
まだまだ 冷たい北風が時々吹きますが 気分はもう春・・・
さぁ～今日は おひなさま作りです。
駅前には「しんじょう よりあい」専用の掲示板があります。
もと小間物屋さんの照明もついた素敵なもので ＪＲの乗降客が
通りすがりに 覗いていきます。
「もう 夏の朝顔は 時期はずれやで～、なんか作って・・・」と
持ち主さん。
恥ずかしながら そこまで手がまわらなかった状況を詫びて
折り紙のお雛様を飾ることになりました。
いろいろな折り紙や和紙を選びながら
ず～っと昔（？）のお雛様にかんした話題がつきません。
このあたりの方々はご自分の雛飾りは
戦争や震災でみな消失してしまいました。
悲しい思い出もいっぱいです。
「ここには もうすぐ お雛様がくるんでねんけの？」と
古参の利用者さん。
そうですね また ボランテァさんにお願いして お借りする事にしましょうね。
2013年2月7日木曜日
2月5日 ランチ 【ご飯のおかわり】
ハンバーグ（豚ひき肉・玉葱・人参・卵）
人参のグラッセ（人参・レタス）
春菊の白和え（春菊・糸コンニャク・人参・豆腐）
紅白なます（大根・人参・黒ごま）
鯖の塩焼き
たくあん古漬の煮物
トマトソース（トマト・玉葱・キャベツ）
白菜の一夜漬け
このほかに 味噌汁（豆腐・大根・えのきだけ）が付きます。
創設した頃から 利用している方がいます。
九十歳をすぎて 数年になる利用者です。
この方が 宿泊できる施設を2週間
そして 他のディサービスを利用する機会がありました。
そして 昨日の出来事です。
「う～ん やっぱり 親のち(家）ほどいいとこはない」と言いつつ
なんとご飯のおかわりをなさったのです。
ふだんは小食な方でしたので みんなびっくり！
そうですよね 何の遠慮も気兼ねもいらない所、
それが 親のち(家）なんですね。
おかわりぐらい 自由にできるところ
そんな施設でありたいと・・しみじみ思いました。
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