5月 男の料理教室

5月の男の料理教室は山菜料理です。

 

講師の方は山家の方です。

いろいろな種類の山菜を揃えてくださいました。

こしあぶら・わらび・こごみ・三つ葉・うど・たらの芽　

そして　今年は裏作と言われる筍

料理も　筍ご飯・てんぷら・炒め物・生春巻きなど　

この季節ならではの物ばかりです。

男の料理教室 3月 献立表

3月の男の料理教室レシピ!

レシピ表紙　　                                       ( 83kb : PDFファイル)
八宝菜　　　                                         ( 183kb : PDFファイル)
鶏のから揚げ・わかめの簡単スープ　 ( 148kb : PDFファイル)
 

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男の料理教室は地域支えあい体制作り事業です。

介護サービスを出来るだけ先送りできるように

リタイヤ後の楽しく元気な暮らし作りのお手伝いです。

こぞってご参加ください。

• 会場: 〒919-0544 福井県坂井市坂井町東中野1-15-1 大関よりあい
• 参加資格: 男性の方ならどなたでもご参加できます。
• 日時: 教室は毎月1回。10時～　(お問合せでご確認ください)
• 会費: 700円(教室内容によって変動する場合もございます)
• 持ち物:必要なものはございません。
• 後援：社会福祉法人　坂井社会福祉協議会/大関まちづくり協議会
• 主催：NPO法人　しんじょうよりあい

お申込・お問合せ

Tel.Fax:(0776)67-6544

お気軽にお問合せください。

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男の料理教室 3月

今日のメニューは　

八宝菜・鶏のから揚げ・わかめともやしの簡単スープ

 

今日は新しい方がお一人見えました。

どこそことかの社長さん。

「何をなさっている会社の社長さん？」

「いやいや　飲み屋に行くと　誰でも社長さんや　

大将になるでしょ、あんなもんですよ」

深くは尋ねません、ここでは　みな　十数年後には　

公平に80歳代の高齢者になる団塊の世代。

今日も湧きあいあいと　料理にいそしんでいました。

 

どなたもが　90歳前後の親御さんを抱えています。

認知症になって　

息子の自分を判別できなくなった母親の悲哀を語ります。

 

料理教室に参加して　食べて笑って・・・

認知症なんて　吹っ飛ばそう！　と勇ましく気炎を

あげたランチタイムになりました。

男の料理教室 10月

地場産の野菜を使って餃子作り

「餃子の中味って　こんなもんが入っていたんか？」

「包み方は　なんと難しいもんじゃ・・。うちのおっかは　出来上がったもんしか買ってこんで・・」

「中国帰りの　友人の奥さんは　速いって速かったざ・・」　　などなど
楽しいおしゃべりは途切れることなく、

手も忙しく動かしながら　１００個近い餃子を作りました。

バットに並んだ作品は個性豊かでしたが　焼きあがった餃子は　
見た目は市販品と大差なく　お味は大満足していただきました。

男の料理教室 第3回

地域の中で根付く介護予防！

「お、今日は開いているんでねんか？なにしているんにゃの？」

ひいきにしていただいている　「しんじょうよりあい」では常連の方です。

生まれ育ちが大関地区であったことから

「いいところに来た」と引き込まれてしまいました。

有無をいわせずヤッケを脱がされエプロンをつけさせられました。

男同士の旧交の温め方でしょう。　

地域の中で地道に確実に広げていくためには

なんでもありです。　楽しい時間を共有できるならば

それば全て地域に根ざした介護予防に繋がると信じます。

メンズクッキングニュース　4月号　(1351kb: PDF ファイル )

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男の料理教室は地域支えあい体制作り事業です。

介護サービスを出来るだけ先送りできるように

リタイヤ後の楽しく元気な暮らし作りのお手伝いです。

こぞってご参加ください。

• 会場: 〒919-0544 福井県坂井市坂井町東中野1-15-1 大関よりあい
• 参加資格: 男性の方ならどなたでもご参加できます。
• 日時: 教室は毎月1回。10時～　(お問合せでご確認ください)
• 会費: 700円(教室内容によって変動する場合もございます)
• 持ち物:必要なものはございません。
• 後援：社会福祉法人　坂井社会福祉協議会/大関まちづくり協議会
• 主催：NPO法人　しんじょうよりあい

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男の料理教室 第2回

男の料理教室を開催しました。

まだまだ元気いっぱいの団魂の世代です。それでも十数年後には八十路にはいります。

団魂の世代の介護予防としてしておきたいこと、しなければならないことは・・・・・

自分を快く介護してくれる家族にする事、高齢者の在宅支援に骨身を借しまぬ地域にすること・・・。

そうなると福祉の充実した「まちづくり」、これが元気なうちにできる極めつけの

介護予防だと思うのですが、皆さんはいかがですか？

メンズクッキングニュース　3月号　(1324kb:　PDFファイル)

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こぞってご参加ください。

• 会場: 〒919-0544 福井県坂井市坂井町東中野1-15-1 大関よりあい
• 参加資格: 男性の方ならどなたでもご参加できます。
• 日時: 教室は毎月1回。10時～　(お問合せでご確認ください)
• 会費: 700円(教室内容によって変動する場合もございます)
• 持ち物:必要なものはございません。
• 後援：社会福祉法人　坂井社会福祉協議会/大関まちづくり協議会
• 主催：NPO法人　しんじょうよりあい

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お気軽にお問合せください。

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男の料理教室 第1回

男の料理教室を開催しました。

大関地区の70歳代の方が8名参加しました。

最初のメニューは「鍋」でした。

手馴れた方・ほとんど厨房に立ったことのない方など様々でした。

調理師の指導で出し汁の採り方などの基本的な説明に交えて

食に関する知識や、今後の希望など

鍋をつづきながら会話が弾みました。

メンズクッキングニュース　2月号　(1146kb:　PDFファイル)

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男の料理教室は地域支えあい体制作り事業です。

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• 会場: 〒919-0544 福井県坂井市坂井町東中野1-15-1 大関よりあい
• 参加資格: 男性の方ならどなたでもご参加できます。
• 日時: 教室は毎月1回。10時～　(お問合せでご確認ください)
• 会費: 700円(教室内容によって変動する場合もございます)
• 持ち物:必要なものはございません。
• 後援：社会福祉法人　坂井社会福祉協議会/大関まちづくり協議会
• 主催：NPO法人　しんじょうよりあい

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