ランチ 10月

今日の献立

 

さつま芋のコロッケ（さつま芋・ひき肉・玉葱）

鯵の塩焼き　

煮しめ（人参・結び昆布・里芋）

胡麻和え（人参・小松菜・しらたき・白胡麻）

蕪の一夜漬け

キウイフルーツ

味噌汁が付きます。

 

隣町の支援者の方から　大きなさつま芋を頂きました。

「豊作は喜ばしいことだけど　大きすぎるさつま芋は　如何な物かと・・」と

少々困ったお顔で　置いて行かれました。

 

なんのなんの　大学芋・きんぴら・てんぷら・スイートポテト・・・。

そして　今日はコロッケと　いろいろなメニューに変身しましたよ。

みんなで美味しく頂いています。

感謝です。

ランチ 10月

献立

とろり大根の豚肉巻き（大根・豚肉・レタス）

ブロッコリーの絹ごし豆腐あん（ブロッコリー・豆腐・しょうがなど）

かぼちゃの煮物

胡麻和え（チンゲンサイ・人参・春雨・ごま）

酢の物（胡瓜・イカ）

味噌汁（じゃがいも・わかめ）が付きます。

男の料理教室 10月

地場産の野菜を使って餃子作り

「餃子の中味って　こんなもんが入っていたんか？」

「包み方は　なんと難しいもんじゃ・・。うちのおっかは　出来上がったもんしか買ってこんで・・」

「中国帰りの　友人の奥さんは　速いって速かったざ・・」　　などなど
楽しいおしゃべりは途切れることなく、

手も忙しく動かしながら　１００個近い餃子を作りました。

バットに並んだ作品は個性豊かでしたが　焼きあがった餃子は　
見た目は市販品と大差なく　お味は大満足していただきました。